ユネスコの『無形文化遺産』に日本の「伝統的酒造り」登録決定 八戸酒造から歓迎の声「海外の方にも十分楽しんでいただける」 青森県 2024年12月5日(木) 21:00 国内 ユネスコの無形文化遺産に、日本の「伝統的酒造り」が登録されることが決まりました。県内でも酒蔵の数はこの半世紀で3分の1程度にまで落ち込んでいて、関係者は登録決定で日本酒業界全体の盛り上がりに期待を寄せ…