ユネスコの無形文化遺産に、日本の「伝統的酒造り」が登録されることが決まりました。県内でも酒蔵の数はこの半世紀で3分の1程度にまで落ち込んでいて、関係者は登録決定で日本酒業界全体の盛り上がりに期待を寄せ…