繁忙期には1日約800杯！いよいよ復活する「中みそ」

中みそヒロロ店　三浦加奈　店長
「『オープンするんだ』とか声が聞こえてきたりするんですけれども、そういうのを聞くと、いままでと変わらず、おいしいものを作って提供したいなという気持ちは、従業員みんなあります」

中三では、繁忙期の年末年始には1日800杯程度を売り上げたという「中みそ」。味わいはそのままです。

市川麻耶キャスター
「甘さのあるスープで、そこにしょうがとにんにくのパンチが効いていますね。中みそのラーメンは私も食べたことがあるのですが、ここでも変わらない味です」

中みそヒロロ店　三浦加奈　店長
「弘前で言うと『さくらまつり』『ねぷたまつり』季節ごとにあると思うんですけれども、いつ来てもある弘前のソウルフード・名物にしていきたいと思っています」

中三で誕生した「中みそ」は、弘前市民のソウルフードと言えるほどの存在にまで育ち、新天地で再びスタートを切ります。

【追加情報】
「中みそ」は、11月8日（金）の午前11時に「ヒロロ4階のフードコート」で販売が始まります。「みそラーメン中」が1杯800円です。