【材料】4人分■アボカド…1個■パプリカ…1/4個■湯むきしたトマト…1/2個■レモン汁…適量■モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ)…4個■しょうゆ…小さじ2■酒…小さじ2■塩…少々■ゼラチン…5g■水(ゼラ…