看護師を退職して82歳から新たな挑戦　『憩いの場』として飲食店開業　「ここでくつろいで、いっぱい話をして、愚痴を言って…」

82歳でオープンした「憩いの場」

6月8日にオープンした青森市原別の「くつろぎ処ほっこり庵」。店を切り盛りするのは、須藤ツルノさん（82）。そんな須藤さんの朝は、メニューの一つ「おいなりさん」の仕込みから始まります―。

須藤ツルノさん
「全部素人でやっているので、どこかに住み込んで身に付いたもので動ければいいけれど、全くやったことない。みんな看護師なので―」

須藤さんは、県内外の医療機関や介護老人保健施設などで看護師として勤務してきました。