より「甘いいちご」の見分け方は

上村キャスター:
より甘いいちごを選ぶ、見分け方をご紹介します。

豊洲市場ドットコムの青果バイヤー 八尾昌輝さんによると、▼鮮度が良いものはつややかだそうです。

さらには、いちごは先端から上(ヘタ)の方に熟していくので、▼ヘタの近くまで赤いと全体的な甘みも強いということで、ぜひ参考にしてください。