国産水産物を使った料理コンテスト「Fish-1(フイッシュワン)グランプリ」で宮城県南三陸町の「戸倉っこかきドッグ」が準グランプリに輝きました。

東京で21日開かれた「Fish-1グランプリ」には、南三陸町「戸倉SeaBoys」の「戸倉っこかきドッグ」など全国から国産水産物を使った7つの料理が出品されました。「戸倉っこかきドッグ」は養殖したカキの天ぷらときんぴらごぼうを使い特製のレモンソースを加えたホットドッグです。来場者がそれぞれおいしかった料理に投票してナンバーワンを競いました。

戸倉っこかきドッグ

戸倉っこかきドッグに投票した人:
「全然生臭くなく、ひと口で食べられるおいしさに仕上がっていたので。しかも和と洋がミックスされていたので」

投票の結果、グランプリは大阪の「泉州真穴子の天丼」、「戸倉っこかきドッグ」は準グランプリに輝きました。

戸倉SeaBoys 後藤伸弥さん

戸倉SeaBoys 後藤伸弥さん:
「自信もって育てているカキを東京の皆さんに食べてもらって、そして今まで活動の中で食べてもらったお客さんもまた応援しに来てもらえるっていうのが一番価値があると思っているので今回楽しめました」

頂点にはあと一歩届きませんでしたが、南三陸町の水産物の魅力を全国に伝えました。