降雪量は前年の5分の1以下

猪苗代町の降雪量はおととし12月は156センチでしたが、去年12月は、28センチと5分の1以下です。

雪下キャベツ農家・渡部雅幸さん「生育では、雪が降らないで寒さにだけあたるとどうしても葉っぱが傷になって商品価値が落ちてしまうし、価格にも必ず影響してきます」

渡部さんの畑では、今シーズンは雪をかきあつめた雪室を作り、対応にあたっています。

渡部雅幸さん「年末ギリギリに雪が降るのを見越して収穫したものに雪をのせて、雪室という形をとる恰好にだんだん切り替わってますね」

年々雪の量が少なくなってきていることから、生産しているキャベツのおよそ8割は雪室に切り替えて出荷する予定です。

渡部さん「雪下とははっきり言い切れないんですけど、例年と同じくおいしいキャベツに仕上がっているので食べてもらえればと思います」

雪下キャベツは、2月いっぱいまで1万5000個ほどが収穫される予定で、インターネットなどで販売されるということです。