毎年、およそ2万人が訪れるイベントなど石川県穴水町の特産品として知られる「能登かき」。最盛期を迎える一方で今、水揚げや出荷が出来ない状況が続いていて、地元の水産業が打撃を受けています。カキ業者の現状…