広島の食を支える広島市中央卸売市場で5日、初競りが行われました。始まりの合図である鐘の音が鳴り響くのは、広島市中央卸売市場の初競りです。初競りの前には、5日から仕事始めとなる漁業関係者が集まり、大発…