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細くて長い守口大根の塩漬け作業が岐阜市で始まりました。守口だいこんは飛騨・美濃伝統野菜にも認定されていて、長さが1メートル以上あるのが特徴です。11月下旬に収穫が始まり、12月7日は朝8時半から岐阜市の農…
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