「珈琲」の当て字を考案した津山市ゆかりの蘭学者、宇田川榕菴（うだがわようあん）です。その榕菴らが翻訳した本に掲載されていたレシピを元にオリジナルのココアが開発され、きょう（6日）から販売が始まりまし…
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