長崎県佐世保市の酒蔵で、この秋に仕込まれた日本酒の新酒ができあがり、1日、初しぼりが行われました。裏山からの湧き水と伝統の技で酒が造られます。創業は元禄元年。佐世保市江迎町の潜龍酒造です。今シーズン…