TBSテレビ
歌手の工藤静香さんが7月15日、自身のインスタグラムを更新。カツオや自家製のシソを使った涼やかな夏料理を披露し、反響を呼んでいます。
投稿で工藤さんは「あ〜カツオ美味しかった」と喜びを表現。「やっぱり玉ねぎの酢漬けはとても役に立つ！そして、お庭のシソもかなり最高でした！」とコメントし、自宅の庭で育てたシソを収穫したことも明かしました。
使用した野菜はネギ、きゅうり、みょうが、にんじん、大葉、大根とのことで、「食べ方色々」と締めくくっています。
公開された写真には、青い花柄の大皿に盛り付けられた美しいカツオのたたきが。スライスされたカツオの脇には、細切りの人参、大根、きゅうりなどの野菜や薬味が山盛りに添えられ、彩り豊かに盛り付けられています。
また、別皿には薄紅色の玉ねぎの酢漬けが添えられているほか、カツオや野菜をご飯と一緒に海苔で巻いた、手巻き風のアレンジも並び、食卓を華やかに彩っています。
さらに、庭で育てているみずみずしいシソの葉を摘み取る様子も投稿。白い鉢に並ぶ苗が元気に繁茂しており、丁寧な家庭菜園の様子がうかがえます。
この投稿にファンからは「いきなり暑くなったから、サッパリ行きたいですね」「最近食欲なくなってきてしまって、こーゆーさっぱり系めちゃ良いですね!!」「お野菜たっぷりでヘルシーで暑い夏にも最適ですね」「取れたてのシソいいですね カツオ食べたい」などの絶賛の声が寄せられています。
【担当：芸能情報ステーション】
