香川県が独自に開発した新品種のオリーブの加工品が完成し、池田知事が試食しました。

採れたてのオリーブで作った新漬けとオイルです。香川県が改良した新品種で作ったものです。

香川県では独自に開発した病気に強い2種類のオリーブを2021年に品種登録しました。その木から今年10月に最初の収穫を終え出来上がった商品です。

早速池田知事が試食します。

（池田豊人香川県知事）「3年かけてやっと採れた収穫できたということで、大変誇りにも思いますし、皆さんの協力がまさに実になった」

小豆島町では今後新品種の栽培農家を増やし、新たな特産品に育てたいとしています。