馬のうまみと豚のだしが一体化した「ホルモン煮込み」

最後は南区馬渡（まわたり）にある「大衆焼肉 ホルモンマン 平成店」。

その名の通りホルモン押しの店で、50種類以上の焼肉メニューがリーズナブルな値段で提供されています。

ーーなんでこんなに安くできるんですか？

大衆焼肉 ホルモンマン平成店　柳本晴貴店長「ホルモンに関しては、選りすぐりのものを一頭買いしているので、リーズナブルな価格で提供しています」

そのおかげで豚タンのブロックでも、ほぼワンコインで食べられます。

ほかにランチメニューもかなりの人気で、これまたお得。

中でもオススメは…「ホルモン煮込み定食」

使っているのは、馬と豚のホルモン。

店長によると、馬のホルモンはうま味が強く、豚のホルモンは良いだしが出るそう。

それに特製白みそ、ショウガ、ニンニク、タマネギを合わせ6時間じっくり煮こみます。 豚のだしをよく吸った馬ホルモンをいただいてみると…。

リポーター「ははは！やわらかーい！馬のホルモン自体が持つほんのり甘いとろける脂。豚のホルモンから出た味わいが、一体化してますね」

ホルモン煮込みの中には特製の煮たまごも丸々一個入っています。

リポーター「贅沢なんだけれどリーズナブル。本当に欲張りな気持ちを叶えてくれる」

柳本店長「『おいしいは笑顔』をモットーに、僕たちは日々働いております」

一人で堪能するもよし、家族で仲良く食べるもよし。
自分にご褒美いかがでしょうか？