「40～50人での予約が入るようになった」9月に予約の人も！？忘年会予約の早期化

極じらいや　松橋友希店長
「40～50人での予約が入るようになった。去年には見られなかった。その人数で歩くことすらなかったので。本当にうれしいですよね。たくさんのお客さまに触れ合えるというのもありますし、お店が盛り上がることで自分も働きがいがある」

「極じらいや」では11月中旬から忘年会での利用が始まり、客は2022年の同じ時期と比べて平日が1.4倍、休日が1.7倍に増えました。特徴的なのは予約のタイミングだといいます。

極じらいや　松橋友希店長
「忘年会の予約が入ったのは秋口」

Q．月で言うと?

「9月とか。（去年は）11月とか早くて10月の末とかだったんじゃないかなと。（コロナが）流行った時期忘年会シーズンと被れば予約も取り消しになるので利用者の方は簡単に予約を入れられなかったのもあると思う」

予約の問い合わせは現在1日に10件以上のあり、12月の週末は午後5時半のオープンから8時ごろまでのいわゆる「1軒目」の時間帯は埋まっている日が多いといいます。今から予約をしたい場合のポイントはあるのでしょうか?