香川県が開発したオリジナル小麦「さぬきの夢」を使った、うどんのコンテストが高松市で行われました。「さぬきの夢」を使ったうどんの製造技術の向上と利用拡大を図るため、毎年おこなわれている「うどん技能グラ…
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