フレンチの巨匠「世界の三國」シェフ登場

今回、スペシャルゲストとして料理を作るのはフレンチの巨匠、三國清三シェフ。謙さんとは、およそ40年の付き合いだそうです。

渡辺謙さん：
「たまたま今回は三國シェフが気仙沼に来るタイミングがあったので『じゃあ三國さんやってよ』と言ったら『しょうがない、やるか』と言ってくれたので、三國清三スペシャルということでやらせていただきました」
三國清三シェフ：
「渡辺謙さんも今から40年前、まだ『世界の渡辺謙』ではなかった。僕は海外にいて一応『世界の三國』と言われていて、やっぱり同じ時代を生きてきて、僕も渡辺謙さんを誇りに思っているし、謙さんもちょっとは思ってくれていると・・・。
謙さんのちょっとした役に立てれば光栄なので」

三國シェフが料理の腕前について教えてくれました。