寿司ネタとしても人気のサーモン。このサーモンを山梨県内で養殖しているのは、畑違いのある意外な企業です。「異業種への参入」がいまなぜ相次いでいるのか、その背景に迫ります。樫尾昂記者：ほどよく脂が乗って…
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