皿からあふれるほどのダイナミックな盛り付け。大盛りを越えた「爆盛り」で人気の中華料理店が、島根県江津市にあります。この店、「タヌキ」がたくさんいることでも有名なのですが…なぜ爆盛りなのか、なぜタヌキ…