一時、1ドル=135円台半ばとなるなど、歴史的な円安が進んでいます。“このままいくと倒産するかもしれない”苦境にあえぐ現場を取材しました。分厚いアメリカ産の牛肉を遠赤外線効果が高い溶岩石のプレートで焼く…