富山県南砺市の五箇山地域だけで古くから栽培されるカボチャ「五箇山ぼべら」がまもなく出荷されます。

ことしは5月に降った雨で花が落ちてしまい、収穫は例年の3分の1ほどに落ち込んでいるといいますが、実が少ない分、ひとつひとつの糖度は高く甘く仕上がっています。

五箇山ぼべら生産者部会　田中進副部会長：「量は少ないのですが、好天に恵まれて糖度が増して、おいしく出来上がっている。ぜひ召し上がってください」

五箇山ぼべらは、来週から富山と石川の食品スーパー・イオンで販売される予定です。