弘前市立松原小学校の児童たちが楽しみにしていた給食の時間。28日の献立は子どもたちが大好きなカレーライスです。夏野菜がたっぷり入ったこちらのカレー、実は形や色が、市場の基準に満たさず、普段は流通されない「規格外」のトマトが使われています。市が地場産業の推進やフードロスの削減につなげようと28日は市内12の小学校で提供されました。

※児童たち「いただきます」

児童たちは夢中でカレーを口に運び、おいしく味わいながら食材の大切さを学びました。

※児童は
「いつもの夏野菜カレーよりあっさりしてておいしかった」
「味が違ったりとか変なところあるのかなと思っていたけど今回カレーでトマト食べてみて全然変わらないということが分かってもっと形が変でも食べていけたらいい」

弘前市では10月にも規格外の野菜を使った給食を市内の小中学校で提供する予定です。