各地で特色のある「給食」の取り組みが行われています。十和田市では、子どもが自ら弁当を作って学校に持っていく「弁当の日」に向けた調理実習が行われました。「してもらう側」から「する側に」なったことを、子どもたちは、どう感じたのでしょうか。

彩り豊かで見た目から食欲をそそるこちらの弁当は、十和田市立三本木小学校の6年生の児童が調理しました。今年度から取り組む「弁当の日」に向け、地元のガーリックポークを使った生姜焼きや、ゴボウのふりかけなど6品を完成させました。

「弁当の日」は子どもが自ら弁当を作ることで、食への関心や家族への感謝の気持ちを養おうと、香川県で始まりました。普段、家族から「してもらう」ことを「する」立場になった子どもたちは手際よく調理し、彩りよく弁当箱に詰めると、その味を確かめました。

※児童は
「思ったよりも大変で、お母さんとかいつも、こうやって作っているんだなって思いました」
「見栄えと栄養のあるものをいれることが大事だと分かったので、（弁当の日は）そこを意識して作りたいです」

青森県十和田市では今年度7つの小中学校で「弁当の日」に取り組む予定です。