連日の猛暑で農家は例年より早く稲刈りを始めています。しかし高温と水不足による収量の減少と品質低下を心配する声が上がっています。新潟県五泉市の農家・高岡一雄さん(73歳)の田んぼでも、連日の高温による品質…