7月30日は「土用の丑の日」です。連日厳しい暑さが続くなか、スタミナを求める人で新潟県内でもウナギを扱うレストランが賑わっています。丁寧に炭火で焼く「かば焼き」。香ばしい香りが食欲をそそります!阿賀野…