誕生から50年を迎えたカニカマを使ったフルコース料理のイベントが石川県七尾市和倉温泉の旅館で開かれました。

カニカマのフルコース料理

フルコースには七尾市の「スギヨ」が今年3月に発売した新商品「香り箱 極」がふんだんに使われ、参加者たちは本物のカニを味わうように舌鼓をうっていました。

カニカマのフルコース料理

加賀屋姉妹館 あえの風・佐近一彦 料理長
「まだまだ色んな組み合わせで楽しめる食材だと思う。家庭でも、プロでも楽しめる食材に挑戦しているところ」

カニカマのフルコース料理

1日限りのカニカマのフルコースイベント。参加者からは、2回目を期待する声が寄せられていました。