静岡県内では7月12日も災害級の暑さとなりました。静岡市では最高気温が36℃を超えて3日連続の猛暑日となりました。気温の上昇とともにリスクが高まるのが「食中毒」です。食の安全をどう守ればいいのか。プロから…