北海道で大量発生している「オオズワイガニ」がついに、カニ王国鳥取に上陸です。
鳥取市内の飲食店が北海道へ赴いてオオズワイガニ500杯を仕入れ、26日のランチから販売を始めました。夏場のカニエアポケットの目玉になればと期待しています。
26日午後、発泡スチロールから取り出され、次々と鍋に投入されていくのは、北海道で獲れた「オオズワイガニ」です。
仕入れたのは、鳥取県鳥取市のぎんりんグループで、北海道で500杯を買い付け、26日から市内の飲食店での提供を始めました。

北海道の一部地域で今年に入ってから大量発生しているオオズワイガニ。
網にからまったり切ったりするため、まともに漁ができない状態となり漁師が困惑しています。
しかも…
北海道立総合研究機構栽培水産試験場 渡野邉雅道さん
「実際今獲れているものは、大きさが7センチ8センチで、どちらかというと小型のカニなもんですから、あまり商品価値がないんです」














