ミシュラン獲得店の唯一無二の絶品料理から、老舗洋食店の夢のコラボメニューまで。知っている人だけが得をする「洋食店の裏メニュー」を大特集しました。

■驚き！厚切りハムカツ　ボリューム満点揃い！


まずは、横浜・鶴見駅前へ！

創業53年の老舗洋食店「レストランばーく」。常に行列、満席は当たり前の人気店。

このお店最大の特徴は・・・ボリューム！


約300ｇの豚肉をこれを特製の味噌ダレで炒めた「うまみそ定食」（▼900円）。

口の中でとろけ出すチーズがたまらない「チーズハンバーグ定食」（▼1500円）。


さらにどのメニューもプラス300円すれば、ご飯はドーンと1kgに！


男性客2人は・・・「1kgのカツカレー」を堪能！

お客さん
「量が多くてビックリしました。お腹が破裂しそうで少し運動しないとね」
「満腹になってすごく美味しい。お腹いっぱい、胸いっぱいっていう感じですかね」

このお店の一番人気は・・・「ハムカツ定食（4切れ）」（▼1000円）！


多い時には1日に50皿も出たという看板商品です。その厚さは驚きの4cm超え。重さは4枚で420g！

豪快に分厚く切ったハム。小麦粉、卵、パン粉をまぶし5種類のブレンド油でじっくりと揚げていけば、看板メニュー“ハムカツ”のできあがり。
元々は、男性ファンが多かったメニューですが、子どもや女性ファンの姿も・・・最近では「映える！映える！」と話題になっているんです。


女性客
「無事に食べられてホッとしています。美味しかったです」
「ボリューミーなのが分かっていたので、半分持ち帰ること前提で4枚入り頼んだので満足です」