みずみずしく生で食べてもおいしい、岡山県新見市特産の「カルストだいこん」の出荷が始まりました。今シーズンは太く育ち、高品質だといいます。

「カルストだいこん」は、標高およそ400メートルのカルスト台地で栽培されたもので、肌のきめが細かくみずみずしいのが特徴です。きょう(17日)はおよそ6千本が出荷され、7月上旬までに13万本を市場に送り出す予定です。

（JA晴れの国岡山　新見アグリセンター　藤井俊仁さん）「生で食べていただいてもいいですし、煮炊きをしていただいても味がしみこみやすく非常においしい大根となっています」

「カルストだいこん」はあさって(19日)には県内のスーパーなどに並ぶ予定です。