伝統的な郷土料理「土佐田舎寿司」の魅力を県内外の観光客に知ってもらおうと、高知市の量販店で販売イベントが行われました。

「土佐田舎寿司」は、ユズなどを効かせた酢飯の上に、タケノコ、しいたけ、りゅうきゅうなどの食材をのせた郷土料理です。

土佐田舎寿司を広く知ってもらおうと活動している「土佐寿司を盛り上げる会」が、高知市の「とさのさと」で開いた販売イベントには、開店前から大勢の買い物客が集まり、250個用意された土佐田舎寿司がとぶように売れ、完売しました。

（列の先頭に並んでいた客）
「活気があっていいなと思います。ゴールデンウイークが戻ってきたなと思います」

（土佐寿司を盛り上げる会　三谷英古　代表）
「土佐寿司がね、ずっと続いているのはみなさん方のおかげなんですよ。女性たちのパワーで続いているのでみんなが元気で続けていけたらいいなと思ってます」

「土佐寿司を盛り上げる会」は今後も、土佐田舎寿司のPRに力を入れる方針です。