最後にご紹介するのは東区長嶺西、農免道路沿いにある「リンドーベーカリー」

パン業界に20年携わっている、店長の林田さんが経験を存分にいかした、こだわりのパンの数々が並んでいます。

見た目もかわいい「クリームパン」や声掛けすると焼きたてを出してくれる「明太カンパーニュ」など数多くの人気商品があります。

中でもイチオシは、

お店の名前がつけられた「リンドウメロンパン」表面はさくさく。生地は手で割ろうとするとつぶれてしまうほどもちもち。

さらに！翌日になってもおいしいというのが売りだそう。

買った翌日のメロンパンがベトベトになっていて悲しい思いをしたことがある人もおおいはず…。しかしリンドウメロンパンは、独自の製法で、翌日もおいしいのだとか。

林田さん「多い時は１０個とかまとめて買われる方も増えてきた」

また、ほかの菓子パンも同じ生地を使っているそうで翌日もおいしくいただけるとのこと。パン好きは要チェックですよ！