続いては熊本市北区の清水中学校近く「かすみそうベーカリー」

オーナーの堤さんは、全国の有名店を400店以上も訪れ研究してきた筋金入りのパンマニアです。

ここのパンを食べたらおいしくて他店のパンが食べられなくなったというお客さんもいるほど。

美味しさの秘密は、こだわりの素材にありました。小麦は国産100パーセントでマーガリンや白砂糖は使いません。原材料の全てにこだわり、体に優しいパン屋さんとして話題のお店です。

そんな、かすみそうベーカリーの看板メニューは「ごぱん」　

名前からして米粉を使ったパン？と思いきや…

実は炊いた玄米をそのまま生地に練りこんだ商品！非常に独特なもちもち食感が特徴的です。以前食べたお客さんがカヌレに似ていると話すほどだそう。

「ごぱん」にたまごを乗せた「だまごぱん」

先月には新商品も追加され、バリエーションも豊かな「ゴパン」今までにない新しいその味を、是非ご自身の舌でお試しあれ！