食材のプロである生産者だからこそ作ることができた絶品商品を取材しました。熊本市西区の干拓地にある「子出藤(ねでふじ)農園」のタマネギ畑。自社ブランドの「塩たまちゃん」は今が旬。何とそのままでいただき…