2026年最大の「値上げラッシュ」です。9月に値上げした飲食料品は約5000品目に上りました。調味料の2000品目を始め、止まらない値上げで静岡県内の事業者にも影響が広がっています。

唐揚げがウリの弁当店「天下鳥ます静岡店」です。9月に入り、主力の鶏肉や米の値上がりがないことに胸をなでおろす一方で、調味料の値上げが気がかりだといいます。

＜天下鳥ます静岡店 鈴木方紀店長＞
「ソースに使う醤油などの調味料が値上げするので、うちだと自家製ソースがあるので原材料が値上げして影響があります」

調味料を使って唐揚げにかけるオリジナルのソースを25種類作っています。次は何が値上げされるのか、気が気でない状況です。

＜天下鳥ます静岡店 鈴木店長＞
「いろんなものが上がるので、今月はこれ、来月はこれ、みたいな感じで。何がどう上がるのか見当つかないのがちょっと怖いですよね」