代表の吉田真也さんも、想像以上の人気ぶりに驚いたということです。

(吉田さん)
「（注文を見たときは）震えるような感じでしたけど。作り切れるかなというのが、まず最初だったので、私どもが想定しているよりも何倍という形で、ご注文いただいたので」

「厚切り塩だれ牛タン」は一度注文した人によるリピーターも多く、ふるさと納税ポータルサイトの年間ランキングでは全国1位に輝きました。

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そのお味は――
(浅見キャスターリポート)
「ほどよいやわらかさ。そして塩加減が絶妙ですね。お肉のうまみをこの塩の味がうまく引き立てている感じがします」