「パインなのにココナツの味」

パインなのに、ココナツの香りがする。これまでにない、新しい味に未来を賭けた生産者がいます。

ホワイトココ農家 藤原邦彦さん（58）：
「これ、いいですよ。めちゃくちゃ。今、完熟で食べごろです。味はピカイチなので、しっかりそれを届けられるように」

パインを育てて20年あまり。ベテランの藤原邦彦さんでもこの「ホワイトココ」の栽培は容易ではないといいます。

通常、パインは植え付けから収穫まで2年。しかしホワイトココには珍しい特徴があります。