北海道放送
1本でモモ・モツ・皮を堪能…炭鉱街のソウルフード「美唄焼き鳥」
念願の室蘭での開催だが、道民たるものこちらの”ご当地焼き鳥”も忘れてはいけない。
堀内大輝キャスター
「美唄焼き鳥は1本で鶏モモ、モツ、皮と満足感、ぜいたく感がたまらないですよね」
炭鉱のマチとして栄えた美唄。炭鉱マンの胃袋を満たしたのが「美唄焼き鳥」だ。
ニワトリをまるまる1羽。モモ、内臓、キンカン、皮と余すところなくいただく。
堀内大輝キャスター「うまい…」
この美唄焼き鳥も、イベントに参戦する。
たつみ 中森康博専務
「1年に1回の大舞台。一生懸命多く持って行って焼こうと思います」
（何本くらい持っていく？）
「1万本以上を目標として準備をこれからする予定」
