地震で被災した熊本を支援する動きが富山県内でも広がっています。高岡市にある熊本ラーメンの店では募金箱を設置し、お客さんに支援を呼びかけています。

濃厚な豚骨スープに、焦がしニンニクを効かせたマー油。熊本名物「熊本ラーメン」です。


「めちゃくちゃうまい」
「(スープの)コクがあってまろやかで」

ストレートの中太麺もこだわりのひとつ。

記者
「中太麺だとコシとかが違う?」
熊本ラーメンかすみ 松新公香店主
「そうですね、細麺では…ダメ」

高岡市蓮花寺にある熊本ラーメン専門店「かすみ」。

店主の松新さんは熊本市出身で、結婚を機に高岡へ移住し、2013年に店を開きました。

レジのそばには小さな募金箱が置いてあります。

熊本ラーメンかすみ 松新公香店主
「少しでも熊本の力になれたらなと思って始めました」