千切りにした茄子を揚げ、麺のようにつゆをかけていただきます。油と相性がいい茄子のトロトロ新食感を体験してみてください!【材料1人分】◆ なす: 1本◆ みょうが: 1個◆ 大葉: 2枚◆ スイカ: 2切れ◆ 青ね…