東北放送
ソバの実を冷たい水に浸けて甘味を引き出す「寒ざらしそば」の仕込み作業が、20日、宮城県白石市で行われました。白石市内の川で行われた「寒ざらしそば」の仕込みでは、川に積もった雪を取り除いた後、水温が0度…
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