
きょうの目合わせ会ではシャインマスカットのほか、初めて県のオリジナル品種・サンシャインレッドの品質の説明が行われ、450g以上で糖度は18度以上、赤色が1粒の半分以上に着色し、全体的に色のむらがないことなどとしています。
参加した生産者:
「改めて山梨のブランドを背負っていると気が引き締まる」
「自分たちも気を付けなければいけないし、よりちゃんと見なければいけない気持ちになった」

県はホームページでもガイドラインを公開し、周知を図っていくとしています。

きょうの目合わせ会ではシャインマスカットのほか、初めて県のオリジナル品種・サンシャインレッドの品質の説明が行われ、450g以上で糖度は18度以上、赤色が1粒の半分以上に着色し、全体的に色のむらがないことなどとしています。
参加した生産者:
「改めて山梨のブランドを背負っていると気が引き締まる」
「自分たちも気を付けなければいけないし、よりちゃんと見なければいけない気持ちになった」

県はホームページでもガイドラインを公開し、周知を図っていくとしています。





