発酵食品を通じた街づくりを進める福島市の土湯温泉で、市内の企業とコラボした新たな名物がお披露目されました。

20日、福島市の土湯温泉でお披露目されたのは、その名も「おららの発酵スティック」。春巻きに入っているのは、納豆やチーズ、漬物。すべて福島市内で作られた発酵食品です。

土湯温泉では、温泉の熱を利用して納豆を製造するなど、発酵食品を使った新たな商品開発を進めています。今回、観光協会と連携したのは、福島市にある「ささき牧場カフェ」のチーズと「福島りょうぜん漬」です。