パスタソース1万食分を廃棄

柳川冷凍食品　久賀博美 専務
「この商品の中の具材ですとか、この商品の中の具材も未入荷になっています」

柳川冷凍食品は、12種類のオリジナルの冷凍パスタを製造販売しています。

このうち2種類のパスタで使用する具材が入荷できなくなりました。

柳川冷凍食品　久賀博美 専務
「もう麺とかソースとかは準備していたんですけど、原材料の一部が入ってこなかったので、それが製造出来なかったがゆえにそのとき調合していたソースは廃棄処分になったりとか」

工場では製造のスケジュールが決まっていて、具材の入荷が出来なくなったため商品の製造をストップ。

すでに準備していたパスタソース約1万食分・800リットルを廃棄処分したといいます。