JA岩手ふるさとピーマン専門部専門部長、佐々木伸広さんの畑にお邪魔しました。

【画像はこちらから】

(川島キャスター)
「わー！ほんとうだ！立派なピーマン5個くらいなってますね！」

佐々木さんは、25aの畑で2500本のピーマンの苗を栽培。
まさにこれからが旬のピーマンは今後さらに、高さ170cmくらいまで成長します。
2026年は梅雨に入り、適度に雨が降っていることから順調に生育が進んでいて、柔らかくて苦味が少ないのが特徴です。

立派に実ったピーマンを、川島キャスターも収穫させてもらいました。

【画像はこちらから】

(佐々木さん)
「うちでは、手もぎという方法でやっていて、手でピーマンの軸のところを親指と人差し指で持って取るだけ。簡単。上から下にくっと。
(川島キャスター)
「うわあ！無事収穫です！」

少しコツのいる手もぎでの収穫で佐々木さんの圃場では1日に300kgほどのピーマンを収穫しています。