【北海道・根室】夏の味覚「花咲ガニ」が漁解禁、初水揚げ！最高値3780円の高水準。小ぶりながら味は漁師お墨付き、8月にはカニ祭りも

茹でると、花が咲いたように鮮やかな朱色に変わる「花咲ガニ」。
漁が解禁され、6日に初水揚げされました。

午前11時ごろ、漁を終えた漁船6隻が根室花咲港に戻ります。
北海道の根室市内3つの港で2025年より少ない約3.8トンが初水揚げされました。

初競りでは、最高値で1キロあたり3517円から3780円と去年より高い水準で取り引きされました。大きさは小ぶりなものが目立ちますが、味は、漁師のお墨付きです。

漁師 岩本光太郎さん
「品質はいい。量は全体でみると少ない。ゆでガニと鉄砲汁で食べてください」

漁期は9月末までで、8月22日と23日には、恒例の「根室かに祭り」が開かれます。