「食べた人を驚かせたい！」ほろ苦いバウムクーヘンが日本一　スイーツの秘密とは？　甲斐市・エイトバウム

山梨県甲斐市の店が作るバウムクーヘンが6月、全国30ブランドの中から日本一に輝きました。

「食べた人を驚かせたい！」という思いが込められた、バウムクーヘンの秘密とは…。

幾重にも丁寧に焼き重ねられたこちらのバウムクーヘン。

表面には黒色の粒があります。
この正体は…。