果肉がジューシーでなめらかな口当たりが特徴の石川県産アールスメロンが29日、金沢市で初出荷を迎えました。

29日は、およそ80ケース、430玉の選別作業が行われ、大きさや網目が整っているかなどをひとつひとつ確認していました。

今年は日照量が多かったことで生育が順調に進み、例年に比べて1週間ほど早く出荷を迎えました。

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生産者によると、メロンを購入した後5日ほど涼しい場所に置いて、食べる1時間前に冷蔵庫で冷やすと香りも強くなりおいしさがより増すということです。

アールスメロンは、早ければ30日午後から金沢市内のスーパーなどに並ぶ予定で、8月上旬に出荷のピークを迎えます。