7月1日の「氷室の日」を前に、県内の和菓子店では「氷室饅頭(ひむろまんじゅう」の製造が最盛期を迎えています。氷室饅頭は、江戸時代に加賀藩が冬の間に蓄えた雪や氷を徳川将軍に献上していた風習に由来すると…